【ヤザワの日】矢澤牛 たれ漬け焼肉 ～ご飯どろぼう～「幻のザブトンと厳選肩ロース盛り合わせ」【冷凍】

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8月30日は、年に一度の「ヤザワの日」。

いつもの「矢澤牛 たれ漬け焼肉 ～ご飯どろぼう～」を、この日のための特別な盛り合わせでご用意しました。

通常版に使用しているトモバラに代わり、今回盛り合わせるのは、

「ザブトン」「肩芯」「カブリ」

矢澤牛の肩ロースから厳選した3つの部位。

とろける。旨みが広がる。噛むほど、肉を感じる。

それぞれの肉らしさを、シンプルな醤油ベースのたれで。

そして最後は、炊きたての白飯へ。

通常の「ご飯どろぼう」に使用しているのは、矢澤牛のトモバラ。

でも、年に一度のヤザワの日。

同じものをそのまま販売するだけでは、ちょっとつまらない。

そこで今回は、ザブトン、肩芯、カブリを盛り合わせました。

いつもの「ご飯どろぼう」の食べ方はそのままに、肉の部位を特別に。

焼いて、たれをまとわせて、白飯と一緒にお楽しみください。

肩ロースの中でも、あばら骨側に位置する希少な部位「ザブトン」。

細かく入ったサシと、とろけるような柔らかさ。

脂の甘みの中に、しっかりと赤身のコクも感じられます。

今回の盛り合わせを象徴する、特別な一枚です。

肩ロースの中心に位置する「肩芯」。

赤身の濃厚な旨みと、ほどよく入った霜降り。

脂だけに寄らず、肉の味もしっかり楽しめる。

柔らかさと旨みのバランスが魅力の部位です。

肩ロースの上部に位置する「カブリ」。

ザブトンや肩芯とは少し違い、赤身の存在感をしっかり楽しめる部位です。

噛むほどに広がる、肉らしい旨みとコク。

3つの部位を一緒に食べるからこそ、その違いも楽しめます。

肉の旨みを覆ってしまわないよう、味付けはシンプルな醤油ベース。

肉と白飯をつなぐ味に仕上げています。

主役は、あくまで矢澤牛。

でも、白飯まで連れていくのが「ご飯どろぼう」です。

フライパンやホットプレートで焼いたら、あとは炊きたての白飯を用意してください。

ザブトンの脂の甘み。
肩芯のバランス。
カブリの赤身の旨み。

たれをまとった矢澤牛を、白飯の上へ。

年に一度くらい、
こんな白飯があってもいい。

8月30日、白飯を炊かせます。

いつものご飯どろぼうを、いつもとは違う矢澤牛で。

幻のザブトンと、厳選した肩ロースを。

焼いて、白飯へ。

焼肉矢澤は、
ヤザワミートが運営する焼肉店です。

東京、京都、札幌、シンガポール、サイゴン、ハノイ、ミラノ、ビバリーヒルズに展開し、
国内外で多くのお客様にお楽しみいただいています。

その焼肉矢澤の商品として、
矢澤牛 たれ漬け焼肉 ～ご飯どろぼう～ をご用意しました。

北海道・美瑛育ちの矢澤牛を、
白飯に合う甘辛いたれに漬け込んだ、
ご家庭で楽しめるたれ漬け焼肉です。

フライパンで焼いて、
炊きたての白飯と一緒に。

焼肉矢澤らしい、
肉の旨みと白飯が進む味わいを、
ぜひご自宅でお楽しみください。

矢澤牛 たれ漬け焼肉 ～ご飯どろぼう～　詳細情報