白金矢澤精肉店厳選　黒毛和牛 サーロインステーキ 200ｇ×2枚

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【セット内容】
・厳選黒毛和牛 サーロイン　200ｇ×2枚

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ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。

上質な霜降りを持ったサーロインは脂の融点が低いため、人間の体温だけで溶けてしまうほどです。非常に柔らかく、とろける食感が最大の特徴です。上質な脂は全くしつこくいなく、和牛ならではの芳醇な薫りが楽しめます。

「白金矢澤精肉店」は、元々飲食店向けに黒毛和牛の卸売りに特化していたヤザワミートにとって、初めての精肉小売店舗です。

独自の基準での目利きと、仕入れルートによる最高品質の精肉のみならず、店内に併設された「SALUMERIA ARTIGIANA Edasawa」の工房で、一つ一つ手作りされたハム・ソーセージなどの食肉加工品、そして肉屋特製のお惣菜、バイヤー厳選の国内外の最高品質の食材もご用意。

「白金矢澤精肉店」は精肉・食肉加工品・お惣菜・食料品を扱う街のお肉屋さんであり、地域の皆様の生活に寄り添いながら、クオリティと安全性、共に優れた商品をお届けいたします。

ステーキの焼き方のお手引きを同梱しておりますので、どなたにでもカンタンに美味しい黒毛和牛ステーキをご自宅でお召し上がりいただけます。

ミート矢澤の人気メニュー「黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ」のオリジナルソースを、ご家庭でお召し上がりになれます。香味野菜の旨味が凝縮された醤油ベースの風味豊かなソースで、ハンバーグやステーキはもちろん、豚肉・鶏肉・お野菜など食材を選ばず、様々な調理法のお料理にお活用できます。

白金矢澤精肉店厳選　黒毛和牛 サーロインステーキ 200ｇ×2枚　詳細情報