ミート矢澤 黒毛和牛ハンバーグカレー

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ミート矢澤の看板メニュー「黒毛和牛100%ハンバーグ」を美味しく召し上がっていただくためのカレーが、ついに完成しました。

国民食とも言える、お子様から大人まで誰もに愛される「ハンバーグ」と「カレー」が出逢った最強コンビです。それはまさに極上。ベストマッチな逸品に仕上がりました。

野菜の旨みと甘みが溶け込んだ、昔懐かしい日本のカレーの良さを残しながら、クミン、コリアンダー、ターメリックをはじめとした基本のカレースパイスに加え、陳皮、クローブ、カルダモンなど数十種類のスパイスを厳選してバランスよく配合しました。

牛骨スープをベースにたくさんの香味野菜と香辛料を独自配合で加え、赤ワインなどと12時間以上じっくり煮込んで作り上げた特製デミグラスソースを隠し味に。

その奥行きと広がりのある甘み、そしてスパイスの心地よい辛味と複雑味が、さざなみのように静かに押し寄せてきます。

肉の全てを熟知した匠がつくる、肉のポテンシャルを最大限に生かした黒毛和牛100%のハンバーグ。使用する部位はサーロイン、シャトーブリアン、モモなどの最高ランクの切り落とし肉に加え、肉々しい旨味の濃厚なウデ、スネ、ネックといった赤身の部位をバランスよくミンチにしました。

熟練の職人が手ごねして、ひとつひとつ丁寧に手づくりした珠玉のハンバーグを、特製のカレールウでじっくり煮込みました。

絶妙な柔らかさに仕上がったハンバーグカレーはスプーン１本でお召し上がりいただけます。最高級黒毛和牛の旨味、野菜の甘み、そしてぜいたくに使用したスパイスが豊かな香りとコクや深みを与えます。それらがすべてお口の中で合わさった時。その至福の瞬間を想像してみてください。

東京・五反田に本店を置くステーキ・ハンバーグ専門店です。肉汁のナイアガラと称される黒毛和牛100%ハンバーグが名物。肉を見極める熟練の職人が、最高級黒毛和牛の赤身肉を中心に、甘みのあるサーロインなどの部位を絶妙に配合しています。

沸騰したお湯で15分間、湯せんするだけ。調理はたったこれだけです。手軽にカンタンに最高級黒毛和牛100%のハンバーグカレーをお楽しみいただけます。

化粧箱入りのギフト商品はヤザワミートロゴ入りオリジナル風呂敷にお包みしてお贈りすることも可能です。
YAZAWA風呂敷

手土産などお持ち運びいただく際にお使いいただけるオリジナル手提げ袋もご用意してございます。
YAZAWA手提げ袋

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