黒毛和牛 港区ローストビーフ

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※「ギフト用【化粧箱入】」商品のみ、ラッピング包装・掛け紙（のし）等を承っております。

【 お届けについて 】
商品の発送は、ご注文頂きました全ての同梱商品のご用意が出来次第とさせて頂いております。

※掲載中の画像はイメージです。モニターなどの環境により、実際のものと色味が異なる場合がございます。予めご了承ください。

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ヤザワミートオンラインから、ホームパーティーの一皿としてのご提案です。厳選した黒毛和牛の内ももを使用し、職人がひとつひとつ手づくりしたローストビーフをご用意いたしました。

黒毛和牛の旨味と甘味がお肉に詰まっていて、しっとりジューシーな味わいです。薄く切ったひと切れをじっくりと咀嚼していただきたいです。

じわりと寄せてくる旨味のさざなみ。飲み込んでしまうのがもったいないほど。しばらくその余韻に浸っていられます。

ヤザワミートの食肉加工技術を結集させてつくり上げた自慢の逸品です。

ローストビーフは特定加熱食肉製品のカテゴリになり、製造に使用する肉の温度、味付け方法、加熱温度、加熱時間、冷却時間、保存温度等がより厳しく設定されています。

厳しい工場設備、各規格基準等をクリアしてローストビーフを製造販売が可能になります。

我々を育ててくれた東京港区に敬意を払って「港区ローストビーフ」と名付けさせていただきました。

まずはじめは、何も付けずに召し上がっていただきたい逸品です。もちろん、わさび醤油やホースラディッシュ、お好みの岩塩をほんのちょっとまぶしてブラックペッパーを軽くふっても。

ミート矢澤のステーキ・ハンバーグソースもバッチリ合いますので、小袋でお付けします。

そのまま召し上がっていただくのはもちろん、ローストビーフ丼などのアレンジも自由自在です。

高級感のあるオリジナル化粧箱に入れて贈答用にも、ご自宅用の箱なし簡易包装もご用意しておりますので、ご用途に応じてお選びください。

【解凍方法】
お召し上がりの前日に冷蔵庫で解凍して下さい。(12時間程が目安です)

【保存について】
解凍後は保存がききませんので、その日のうちにお召し上がり下さい。

【おすすめの召し上がり方】
なるべく薄めにスライスして下さい。下味がついているので、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。お好みでわさび、塩、付属のソースをつけてお召し上がり下さい。

【STEP①】
包丁を研いで切れ味を鋭くします。

【STEP②】
肉に対して垂直に包丁を入れます。この時、肉の暑さが2mmになるように包丁をのせます。

【STEP③】
のこぎりのように、こまめに包丁を動かしながら切ります。

手土産などお持ち運びいただく際にお使いいただけるオリジナル手提げ袋もご用意してございます。
YAZAWA手提げ袋

黒毛和牛 港区ローストビーフ　詳細情報