冷凍ハンバーグの買い置きは便利？保存期間・解凍方法・10食セットの使い方
冷凍ハンバーグは、忙しい日の夕食や「今日は少し特別なものを食べたい」という日のために、冷凍庫へ備えておける便利な一品です。この記事では、ミート矢澤の黒毛和牛100％フレッシュハンバーグについて、保存期間、解凍方法、調理のポイント、10食まとめ買いセットの使い方をまとめます。
冷凍庫から食卓へ｜保存・解凍・焼き方のポイント
まず知っておきたいこと
ミート矢澤のフレッシュハンバーグは、冷凍庫で−18℃以下を保って保存します。商品に記載する賞味期限は製造日より1年です。10食セットは1食ずつ使えるため、食べる分だけ解凍できます。調理前はハンバーグと添付のソースを冷蔵庫で半日以上解凍し、手で触って芯がないことを確認してください。急ぐ場合は流水解凍も可能です。解凍後は当日中に調理し、再冷凍は避けてください。
STEP①
中火で片面に焼き色が付くまで焼きます。
フライパンにサラダ油（小さじ１）をひき中火で温めます。ハンバーグを入れ、片面にしっかりと焼き色が付くまで続きます。
POINT
しっかりと焼き目を付けるために最初に軽く押さえつけて焼きます。
STEP②
少し強めに焼き色が付いたら、ひっくり返します。
フタをして、とろ火（弱火よりも弱い火加減）で７〜８分ほど焼きます。
POINT
とろ火の目安（弱火よりも弱い火加減）
STEP③
火を止め、５〜６分蒸らしてください。
蒸らしの時にフタを開けない！！
蒸らし時間はフライパンの大きさにより調整してください。
POINT
蒸らすことで肉汁が全体に行き渡り、ふっくらジューシーに仕上がります。
出来上がり
中まで火が通れば出来上がりです。
お皿に移し、温めたソースをかけてお召し上がりください。目玉焼きやお好みの野菜を添えると、彩りもよいです。
仕上げのコツ
ソースは湯せんで温めると、より美味しく仕上がります。ハンバーグが焼き終わる前に温めておきましょう。
【おすすめ】ハンバーグ包装の開け方
フレッシュハンバーグの包装を開ける時のライフハック！上の画像のようにハンバーグに沿ってハサミを入れ、包装をペリッと剥がすとカンタンに取り出せます。普通に切り口から取り出そうとすると、ハンバーグの形を崩してしまいそうになったりと、少し手間がかかってしまうので、ハサミを使って取り出すのがおすすめです！！
さいごに
３つのステップに沿ってつくるだけで、簡単にミート矢澤のハンバーグをご自宅やBBQ・キャンプなどのアウトドアで再現することができます。この焼き方を実践して、一口食べればその美味しさに驚かれることでしょう。
また、お子様から大人まで幅広い世代に愛され、家庭の食卓やアウトドアの食事をより楽しく、より特別なものにしてくれます。ミート矢澤のハンバーグを選んでいただき、最高の食体験をお楽しみください。
そして、この美味しい焼き方をぜひ、ご家族やお友達と共有して、一緒に美味しいハンバーグを堪能してください。最後に、ヤザワミートオンラインは、食の安全と品質にこだわり、お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、常に努力しております。
これからも、お客様の期待に応える美味しい商品をお届けできるよう、スタッフ一同、心を込めて作り続けて参ります。お客様の幸せな食卓の一部となることを心より願っております。どうぞ、ミート矢澤のハンバーグをお楽しみください。
※記載している時間や火加減はあくまで目安です。同時に焼く個数や熱源（ガス・IH等）の状況によって変わりますのでご了承ください。電子レンジによる解凍や調理は品質を損ないますので避けてください。ハンバーグの解凍後は、必ず当日中にお召し上がりください。調理中のやけど、油ハネに十分ご注意ください。
